全麦薄饼（Wholewheat Flat Bread)

作者： 小米三味蔬屋

搭配了豆腐腰果奶油的小型全麦饼，这个饼的口感比一般的卷饼要硬很多的，不太适合老人孩子 方子参考《绿色健康烘焙书》 8个十多厘米直径的全麦饼的量

用料

• 无糖豆浆 80克
• 全麦面粉 140克
• 盐 1小匙
• 植物油 15克

全麦薄饼（Wholewheat Flat Bread)的做法步骤

步骤 1

大碗中放入全麦粉和盐，混合均匀后加入豆浆、油，用勺子搅拌均匀；

步骤 2

用手揉成光滑面团，然后用保鲜膜包裹，静置10分钟左右；

步骤 3

把面团搓成长条，切八等分，每个都揉成圆形，然后擀成尽可能薄的圆形薄饼；

步骤 4

烤箱预热到150度，中层上下火烤12-15分钟，至表面有些鼓起上色即可。

菜谱创建时间：2014-05-18 12:26:23