菠萝甜汤

作者： 苏小香_

甜品是一个奇怪的东西，不管是冬天或者是夏天人们都会喜欢，它能够给人幸福的感觉。记得小的时候经常看一些港台剧，里面会说我在煮甜汤，那种画面很温馨。小的时候居然用红糖，水果模仿着电视剧里面的画面煮汤，最后十分难喝的扔掉了。 这次的菠萝甜汤很好做，时间用的也不长，酸甜可口，可以在里面加入自己喜欢的水果，当然主要的味道还是菠萝酸甜的味道。 大部分的菠萝肉都已经让我拿去做了咕唠肉，剩下的菠萝皮和菠萝头让我拿来做了甜汤。

用料

• 菠萝 半个，我用的菠萝头和菠萝皮。
• 糯米粉
• 苹果 一个。
• 冰糖

菠萝甜汤的做法步骤

步骤 1

将菠萝洗净切成小块。我用的是菠萝皮和菠萝头，这个时候就要耐心的清洗和用水泡一段时间菠萝皮。

步骤 2

把需要的菠萝放到砂锅里面，加入水，冰糖，苹果，小火炖50-60分钟。

步骤 3

糯米粉加入水，用手撮成圆圆的小粒，这就是小汤圆。

步骤 4

把小汤圆放到炖好的菠萝水中，继续煮20分钟就好了。

菠萝甜汤的小贴士

做小汤圆的时候和糯米粉的水不能太多；如果喜欢吃甜口的同学甜汤出锅前可以淋上一些蜂蜜，这个看自己个人的口味也看你买的菠萝的口味。

菜谱创建时间：2014-05-18 08:01:37