原味蛋挞

作者： 大耳朵妍

第一次做蛋挞，很成功哦哈哈！0失败配方哦

用料

• 现成挞皮 10个
• 蛋黄 4个
• 牛奶 125克
• 淡奶油 125克
• 白糖 35克
• 炼乳 10克
• 吉士粉 15克

原味蛋挞的做法步骤

步骤 1

将糖、牛奶、淡奶油、炼乳放锅里加热并搅拌，待沸腾关火。

步骤 2

待挞水冷却后，加入蛋黄和吉士粉搅拌均匀。

步骤 3

将挞水用过滤器过滤掉浮沫后，倒入挞皮，八分满即可

步骤 4

将烤箱预热，上下火210度，大约20分钟，待表皮上色即可出炉。

步骤 5

出炉咯，第一次做挺成功哈哈

步骤 6

外酥里嫩～赞

菜谱创建时间：2014-05-17 23:01:55