排骨土豆闷饭

作者： 荼祭

快手新手必学

用料

• 排骨 500g
• 土豆 一个
• 香菇 2个
• 胡萝卜 半根
• 酱油 蚝油
• 冰糖 葱姜蒜
• 葡萄干 巴大木
• 料酒

排骨土豆闷饭的做法步骤

步骤 1

排骨冷水焯掉血水

步骤 2

排骨放入碗中，姜丝，酱油，料酒适量腌制20分钟

步骤 3

平底锅中放入适量油，排骨下锅煎至两面金黄，放入酱油，冰糖翻炒

步骤 4

倒入切碎的土豆块，胡萝卜丁，香菇丁，继续翻炒至变色，关火

步骤 5

将锅中所有材料倒入电饭锅中，再将淘洗好的大米倒入锅中，搅拌均匀，倒入适量清水，像平时煮饭一样按下煮饭按钮，等待电饭锅开关跳起后，继续闷20分钟，开盖，将葡萄干和巴大木倒入搅拌均匀，开吃吧。。

菜谱创建时间：2014-05-17 23:00:06