榴莲面包

作者： IdaYingTse

榴莲虽然有一点点的“臭味”，但果肉清香，是少有的保健食品。榴莲的营养价值极高，经常使用可补肾壮阳、健脾补气、强身健体，是很珍贵的滋补类水果，中医认为榴莲性热味甘，可以活血散寒，可以缓解痛经，对经常受痛经困扰的女性特别适合。榴莲还可温暖身体，女性若腹部着凉，多吃榴莲，可促进身体体温上升。 　　榴莲的功效众多，是实属理想的滋补之品，但也不能多吃，特别感冒、高血压、糖尿病等患者一定要忌食，更不能用榴莲下酒吃，这样对身体的损害更大。榴莲属热性食品，健康人也不能食用过度，每天的摄入量不得高过100克，否则容易引起上火。 而且单独吃榴莲，一次性吃太多，容易闷，于是做成榴莲包面，口感也改变了，又健康又营养，何乐而不为呢。

用料

• 面粉 500G
• 酵母 8G
• 鲜牛奶 300G
• 榴莲 适量
• 黄油 200G
• 糖
• 盐 少许

榴莲面包的做法步骤

步骤 1

面粉、酵母、糖、黄油、盐、牛奶全部放入容器，搅拌、和面，揉成光滑的面团。

步骤 2

将揉好的面团，用湿布或者保鲜膜将大碗盖严，放在温暖的地方，静置1小时左右（冬季需要2小时左右，如放在暖气边，则是1小时）

步骤 3

面团膨胀到两倍大，且内部充满气泡和蜂窝组织时，发面就算完成了。

步骤 4

取出发好的面团，在面板上撒上干面粉抹平，取出发酵好的面团用力搓揉，直到面团表面光滑为止

步骤 5

取适量的面搓成长条型，切成乒乓球大小的块，用擀面杖把小球大小的面团擀成平

步骤 6

在上面放入榴莲，再用手整出形状，就像包饺子、包子一样。然后放在干面粉上再次发酵10分钟；

步骤 7

最后放入烤箱200度30分钟。出炉、开吃！

菜谱创建时间：2014-05-16 18:57:13