春季杂蔬意大利面 spring veggie pasta

作者： 吴可颂

Laura的菜谱，稍改动。 就是用时令的蔬菜，自己可以随便改动搭配。

用料

• 橄榄油 适量
• 蘑菇 适量
• 红椒，青椒，黄椒 适量
• 大蒜，切丁 2个
• 西兰花 适量
• 芦笋asparagus 适量
• yellow squash黄南瓜？（我没用） 适量
• 小胡瓜courgette 适量
• 番茄（小番茄最好） 适量
• 黄油（没放） 适量
• 菠菜（没放） 适量
• 罗勒/九层塔 适量

春季杂蔬意大利面 spring veggie pasta的做法步骤

步骤 1

橄榄油，热锅，加入蘑菇切片，各种椒丁，适量黑胡椒和盐，稍微炒软一点；

步骤 2

再加一点橄榄油，大蒜丁，西兰花，asparagus，courgette，（yellow squash）。盖锅盖煮10-12min，可以加点面水；

步骤 3

再加入番茄丁，煮2min。（我忘掉了，所以在第二步就加了，不过也没差吧）（加一点黄油和菠菜）；

步骤 4

加入煮好的意大利面；

步骤 5

出锅，装盘，撒新鲜罗勒碎。

春季杂蔬意大利面 spring veggie pasta的小贴士

有空来逛逛~ http://blog.sina.com.cn/cherylbaking

菜谱创建时间：2014-05-16 01:37:25