五花肉切成小块在锅中煮开,五分熟,土豆切成小块,豆角摘成一小段一小段的。
锅中放入适量的油,油五分热加入姜丝,然后放入切好的五花肉,之后再加入老抽一勺,翻炒之后加入适量的水,差不多四十分钟之后放入切好的土豆,十五分钟左右放豆角,最后大火收汁。