黄瓜煎饼

作者： 甜瓜瓜小姐

饿的不行，厨房里只剩下一根黄瓜还有点儿蔫了，就做了黄瓜煎饼，连明天的早饭都有了^_^

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 面粉 300g

黄瓜煎饼的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，切丝。

步骤 2

加入面粉，打两个鸡蛋。我用电饭锅送的量米杯盛了两杯面粉，再少点也行～先搅拌一次。

步骤 3

加水，一边加一边搅拌，搅成稀面糊。加盐、鸡精、黑胡椒。可以用筷子沾一点面糊尝尝咸度。

步骤 4

平底锅到一点油，烧热，倒入面糊，注意不要到太多，太厚了不好熟。

步骤 5

大致凝结后翻面煎，煎到两面金黄，注意不要糊了～

步骤 6

切成小块或者直接开吃吧～

菜谱创建时间：2014-05-15 21:47:22