无油快手土豆泥|远离沙拉酱

作者： M郁美净小笼包

纵观下厨房土豆泥做法 全都是加了沙拉酱 沙拉酱不是个好东西啊 而且考虑到土豆泥的量 每次得放特别多沙拉酱才能给土豆泥一个柔滑的口感 一个是不健康 一个是贵啊～ 这个版本0黄油0沙拉酱 但是出来的味道奶香十足啊口感超级润滑 根本就停不下来啊～ 关于土豆泥里面加什么 客官们随意啊 酸黄瓜 玉米粒 速冻的蔬菜粒 金枪鱼 培根 这些是我一贯搭配 因为比较快手 我很烦蒸土豆这个过程我觉得很慢 于是就拿湿的厨房纸抱住土豆然后转10分钟土豆就好了啊～ 而且水汽不会像蒸出来的辣么大 相同方法可以替换红薯泥啊 如果想更低碳水一点 花菜泥也是不错的 就是这个必须得蒸 蒸完还得拿料理机打

用料

• 土豆 1只 2只 随意啦
• 牛奶 100ml 这个也是随意
• 盐
• 黑胡椒
• 玉米粒 这些都是为了增加口感的 有就放
• 酸黄瓜
• 金枪鱼
• 培根

无油快手土豆泥|远离沙拉酱的做法步骤

步骤 1

土豆削皮 用水冲一下

步骤 2

拿一张厨房纸 弄湿 然后把水稍微挤一下 不要滴水就可以

步骤 3

放微波炉 高火8分钟 取决于你土豆的大小

步骤 4

你中间可以准备你的配菜 该切的切

步骤 5

土豆好了之后捣成泥 捣泥方法-擀面杖 没有固体就OK了

步骤 6

开火 先把你需要弄熟的配菜炒熟 可以加一点点水 你也可以加点油 也可以什么都不加

步骤 7

转小火 倒入土豆泥 倒入牛奶 翻啊翻 炒啊炒 牛奶的量 慢慢来吧 一直拌到你自己合适的量 加一点盐 黑胡椒

无油快手土豆泥|远离沙拉酱的小贴士

炒是因为我喜欢吃热的 我觉得能整出奶香来 而且还不用焯水 很麻烦 如果你喜欢吃凉的 就土豆泥拌好加牛奶盐黑胡椒配菜就好 超级推荐玉米粒酸黄瓜 那口感！

菜谱创建时间：2014-05-15 21:20:40