小排骨在热水里烫一下,等血沫浮出,关火冷水冲洗小排骨
番茄 和土豆切块,甜玉米切段
放一锅冷水,将土豆片、小排骨、番茄块、玉米段、葱段、姜块放入锅中,开始炖煮。
水开后放入适量的黄酒和醋,然后开小火继续炖煮。
加入适量盐 ,等一小时以后就可以喝汤了,如果用的是电炖锅时间更长些。