金桔柠檬茶

作者： 月光在流淌

夏天再好不过的一款消暑降火饮品。金桔和柠檬是我最喜欢的两种水果，果实漂亮味道也超级清新！金桔有理气，解郁，化痰，止渴的功效，富含丰富的维生素A和C。柠檬就不多说了，都知道哈！

用料

• 金桔 25个
• 柠檬 1个
• 冰糖 100克
• 蜂蜜

金桔柠檬茶的做法步骤

步骤 1

买来的金桔洗干净，用淡盐水浸泡30分钟。柠檬用盐把表皮洗干净，擦干待用。

步骤 2

金桔对半切开去籽，柠檬对半切开去籽。把柠檬汁挤出放在小碗里。

步骤 3

把金桔放进料理机打碎，不用太碎，有小颗粒口感更好。把柠檬放进料理机打碎。或者直接剁碎，不过会比较慢比较累。

步骤 4

锅中加入少许水放入冰糖100克煮化，切记水不用太多刚刚覆盖冰糖就行，太多水做出来会比较稀。冰糖煮化后加入打碎的金桔，煮开后放入柠檬汁搅拌均匀，再加入柠檬碎搅拌均匀，转小火熬制30分钟。

步骤 5

30分钟后关火自然放凉，小火熬制的30分钟一定要经常搅动，否则很容易糊锅！是真的很容易哦！自然放凉后装入事先准备好的干净无水容器中密封，放冰箱备用就好啦。

步骤 6

想喝金桔柠檬茶时挖几勺放进杯子，依据个人口味放蜂蜜，温水冲开，享受片刻吧！也可冷藏后饮用。

步骤 7

还不错吧！哈哈

菜谱创建时间：2014-05-15 15:10:27