Carol的芒果奶酪

作者： VICY瑜

跟着胡涓涓的芒果奶酪的方子做的 推荐给大家 不过忘记拍步骤图了下次补上

用料

• 芒果泥 200克
• 芒果泥 100克
• 牛奶 150cc
• 动植物鲜奶油 50cc
• 细砂糖 20g
• 吉利丁片 7克
• 淋酱
• 细砂糖 10克
• 柠檬汁 一勺

Carol的芒果奶酪的做法步骤

步骤 1

吉利丁片冰块水泡软，准备待用。芒果打泥状待用。牛奶➕鲜奶油➕细砂糖放盆小火煮至糖融化。吉利丁片捞起水挤干放入融化。搅拌均匀至放冷。芒果泥加入混合均匀。平均倒入容器中至冷藏室完全凝固，大概五小时以上。

步骤 2

吃得时候倒入淋酱

Carol的芒果奶酪的小贴士

100cc牛奶=90g水➕10g奶粉

菜谱创建时间：2014-05-14 09:24:24