拍黄瓜

作者： 金多虾干

简单的拍黄瓜，

用料

• 黄瓜 2根
• 大蒜 1个
• 陈醋 适量
• 糖 适量
• 香油 少许
• 盐 适量

拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，横放用刀拍裂切段。

步骤 2

把拍好的黄瓜放入碗中，撒入1茶匙盐拌匀，腌10分钟。

步骤 3

大蒜去皮捣成蒜泥，取一碗，放入蒜泥，陈醋，少许 糖，调成汁。

步骤 4

把汁倒入，刚腌制好的黄瓜，加点香油拌均匀，装盘。

拍黄瓜的小贴士

1.大蒜可以放多点，才入味。

菜谱创建时间：2014-05-15 07:46:47