香辣牛肉面

作者： popofielbo

跟四川同学学的香辣牛肉面

用料

• 挂面 一把
• 牛肉
• 花椒 几粒
• 大料 两颗
• 桂皮 一小块
• 香叶 两片
• 干辣椒 几颗
• 豆瓣酱 一勺
• 生抽 一小勺
• 老抽 一小勺

香辣牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛肉焯水去血水

步骤 2

加入准备好的香料和一大锅水，将焯好的牛肉放到锅里，大火煮开。

步骤 3

煮大概一分钟关小火炖两个小时

步骤 4

牛肉快炖好的时候，另起一锅烧开水，加一点盐，放入挂面煮熟

步骤 5

煮好的挂面捞出放碗里，倒入做好的牛肉汤和牛肉，一碗热腾腾的牛肉面就能上桌了啊

菜谱创建时间：2014-05-13 02:24:20