咖喱蔬菜本（中式口味）改良版

作者： 饕餮玫瑰

最省事又好吃的菜了

用料

• 柿子椒 中等2个
• 胡萝卜 一根
• 土豆 一颗
• 西葫芦 半个
• 洋葱 半颗
• 蒜 5瓣
• 蒜苗 10根
• 淡奶油 100ml
• 花生油 50ml
• 蒜 5瓣
• 黑胡椒 少许
• 海鲜酱油 100ml

咖喱蔬菜本（中式口味）改良版的做法步骤

步骤 1

先将胡萝卜，土豆，西葫芦切成小块；洋葱，蒜切沫；柿子椒切方片；蒜苗切成碎粒备用

步骤 2

热锅，放油，油热后将蒜末和洋葱沫爆香后，放入蒜苗粒和酱油辫炒。

步骤 3

5分钟后，放入胡萝卜，土豆，西葫芦，咖哩块，淡奶油，加没过食材的水，转小火盖锅炖制

步骤 4

大约20分钟即熟了，转大火收汁，并不停翻动食材避免粘锅，临出锅，食材露出一半后，放入柿子椒，用铲子翻炒下，关火，出锅完成

咖喱蔬菜本（中式口味）改良版的小贴士

材料里写的黑胡椒视个人口味放，不喜欢可以不放

菜谱创建时间：2014-05-13 01:23:33