辣炒杏鲍菇

作者： 晏。

用料

• 杏鲍菇 一斤
• 辣椒 四个
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 蒜 适量

辣炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

剥好蒜，拍碎，备用。 辣椒洗净滚刀块，备用。 杏鲍菇切长条，备用。

步骤 2

起锅热油，待又略微冒烟时候下入蒜跟少量辣椒爆香，趁热倒入一勺酱油，炝锅。翻炒几下飘出香味下入剩余的辣椒，大火继续翻炒。

步骤 3

下入切好的杏鲍菇，翻炒至杏鲍菇断生，加适量盐、味精，出锅。

辣炒杏鲍菇的小贴士

辣辣的很美味~炝锅是关键~

菜谱创建时间：2014-05-12 17:17:22