芥末芥蓝

作者： laurie17

天气渐暖，干净的蔬菜让人食欲大开，试试简单的芥末凉拌芥蓝～几分钟就可以搞定了！

用料

• 芥蓝，粗 三根
• 芥末 少许
• 生抽 一勺
• 枸杞 10颗

芥末芥蓝的做法步骤

步骤 1

忘记拍照了，盗用百度的芥蓝图片，记得选粗嫩的，2～3根，洗净刨老皮。

步骤 2

刨丝。也可以手切。我偷懒，用淘宝买的刨丝器，三分钟搞定。加少许盐，腌5～10分钟。

步骤 3

少泡一搓枸杞。温水。开水要把枸杞泡掉味道。

步骤 4

生抽一大勺，加芥末，搅匀。

步骤 5

这一步可省可加，黑木耳，泡发，切丝。

步骤 6

枸杞、黑木耳、芥末酱油，加进芥蓝丝，拌匀。

步骤 7

完成。

菜谱创建时间：2014-05-11 18:10:15