全麦蜂蜜面包坯

作者： 村姑-2158

用料

• 麦麸 30g
• 高筋面粉 370g
• 水 170g
• 蜂蜜 60g
• 酵母粉 1勺
• 黄油 50g
• 盐 1小勺

全麦蜂蜜面包坯的做法步骤

步骤 1

温水中放入一勺酵母的；

步骤 2

加入蜂蜜、高筋面粉、麦麸；

步骤 3

揉成面团

步骤 4

加入黄油继续揉匀；

步骤 5

最后加入盐揉到面团表面光亮即可；

步骤 6

发酵到2倍大；

步骤 7

分成2份，饧15分钟，成型；

步骤 8

二次发酵至2倍大；

步骤 9

烤箱170度烤20分钟。

步骤 10

配上鸡排、生菜，就是美味的鸡排汉堡

全麦蜂蜜面包坯的小贴士

黄油换成橄榄油更健康

菜谱创建时间：2014-05-10 22:23:43