港版烧猪腩肉～

作者： 不吃金针菇

猪腩饭 男人的浪漫 ～

用料

• 猪腩肉 3斤
• 盐 抹均匀就好

港版烧猪腩肉～的做法步骤

步骤 1

要买整块的猪腩～ 连皮一起哦～ 洗干净用盐抹匀腌制一个半钟

步骤 2

洗干净 用温水烫一下猪皮那一面 烫到变软可以用戳猪皮的针把猪皮戳多点洞 这时候注意戳的皮越多洞越脆～

步骤 3

戳好后皮可以适量抹一点白醋～把整块肉吊起来吹干

步骤 4

放进光波炉～ 或者烤箱 把皮放下 先烤肉15分钟 反面烤皮30分钟～ 如果喜欢脆点就慢慢烤多一会～

步骤 5

不要着急

步骤 6

ok啦～ 夹出来凉一下 再切～ 会脆点～

步骤 7

不太会切～ 凑合看

步骤 8

可以沾白糖～

菜谱创建时间：2014-05-10 15:28:09