巴斯光年蛋糕（巧克力转印）

作者： 海笑笑

奶油裱花手残党每次做卡通蛋糕就抓狂。儿子生日非要巴斯光年蛋糕。试了试巧克力转印，还挺像那么回事。儿子超喜欢。。。

用料

• 戚风蛋糕胚 1个
• 淡奶油 适量
• 黑、白巧克力 适量
• 覆盆子粉、抹茶粉 适量

巴斯光年蛋糕（巧克力转印）的做法步骤

步骤 1

白巧克力隔水溶化后，分别加天然粉调成自己需要的颜色。我这里从左到右分别是抹茶、白巧克力、覆盆子、黑巧克力

步骤 2

若是冬天最好外面罩一个裱花带泡在温水里，随用随取，否则很快就凝固了。

步骤 3

最重要的神器出场了。。。iPad！选一张你要的图案，在iPad上铺一张油纸。当然有图片直接在图片上铺油纸画更好。我是在电脑下载的图片，所以就在iPad上直接操作免得打印。

步骤 4

用黑巧描轮廓

步骤 5

一层一层涂上各部位需要的不同颜色的巧克力。强烈提醒：每完成一步到冰箱速冻一分钟保证巧克力成形再进行下一步，否则图案容易糊。

步骤 6

最后用白巧克力勾轮廓边，再涂满整个巧克力，确保该花片有一定厚度，方便定形后撕去油纸。

步骤 7

OK，放到蛋糕上做你想要的装饰。

巴斯光年蛋糕（巧克力转印）的小贴士

若要写字转印，请注意在油纸一面写好后，翻过来在另一面用巧克力描，否则字体是反的。

菜谱创建时间：2014-05-10 07:16:19