夏日小炒

作者： 纷飞飘雪

用料

• 花菜
• 青椒
• 鸡肉片
• 少许盐
• 葱
• 姜片

夏日小炒的做法步骤

步骤 1

将鸡肉切成片用生抽腌制10分钟，热油爆熟

步骤 2

将花菜切小块热水加盐焯熟

步骤 3

青椒切菱形小块、葱姜切小片

步骤 4

油加热，葱姜煸香，放熟鸡片

步骤 5

加高汤，约两分钟后放青椒片。翻炒出锅即可

夏日小炒的小贴士

热油快炒，否则鸡肉会老的，影响口感

菜谱创建时间：2011-07-15 16:36:35