青椒炒苦瓜

作者： 边缘人-12

简单家常菜

用料

• 肉碎 少许
• 苦瓜 1条
• 青椒 3个

青椒炒苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净，切成薄片

步骤 2

青椒挖去仔，切丝

步骤 3

肉碎加入淀粉，酱油，少许料酒，腌制几分钟

步骤 4

干锅下青椒，放少许盐，锅铲压辣椒，使辣椒水，挥发

步骤 5

热油锅，下肉碎炒香，盛出

步骤 6

热油下苦瓜炒至七分熟

步骤 7

倒入青椒和肉碎

步骤 8

淀粉加水勾芡，出锅

青椒炒苦瓜的小贴士

如果觉得苦瓜苦，可以加盐腌一下

菜谱创建时间：2014-05-09 19:40:43