紫薯红豆饼—适合当减肥人士的主食

作者： 倩瑜Vera

玉米面含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜等多种功效，是糖尿病的适宜佳品。 玉米面是粗粮哦！ Ps：可以用你喜欢的薯类和喜欢的豆类杂合在一起，和上玉米面做成饼，很健康，完全可以当主食！

用料

• 紫薯 80g（生重）
• 红豆 70g（熟重）
• 玉米面 45g
• 蜂蜜 喜欢吃甜的可以加

紫薯红豆饼—适合当减肥人士的主食的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮蒸熟，红豆煮熟（滤水），把紫薯和红豆混在一起（要加蜂蜜的可以这个时候加进去）

步骤 2

加入玉米面，比例大约是3：1（薯豆总重：玉米面）或是2.5：1 湿度是捏起来可成行那种感觉，不用加水

步骤 3

有模型工具的可用模型工具积压成形，或是捏成你喜欢的形状，大火蒸10—15分钟即可。

紫薯红豆饼—适合当减肥人士的主食的小贴士

1.可以用自己喜欢的薯类（如：南瓜）或是豆类（如：杂粮）来做，可以任意发挥！ 2.此款糕点十分适合用来当减肥人士的主食，十分健康！ 3.红豆煮熟后好滤掉水！不要整个湿湿的去和玉米面.

菜谱创建时间：2014-05-09 13:04:49