除了肥牛和乌冬,所有食材切块切片备用
热锅后放适量的油,油热放番茄炒化,加糖加盐一起翻炒
炒化后的番茄更加浓稠入味,加水煮开
水开后除了肥牛,把所有食材入锅煮沸
水沸后放肥牛跟咖喱块(因为肥牛易熟,所以最后放)
直至咖喱块彻底融化,稍微搅拌均匀就可以熄火出锅了
个人比较重口味,喜欢浓浓的咖喱味,所以放了六小块,如果口味比较淡的可以少放