辣酱土豆片

作者： 红彤彤_80

干锅土豆片有些辣，所以我就想到用辣酱试试，炒出来的土豆片酸甜可口。我用的是烧烤的蒜蓉辣酱。

用料

• 土豆 两个
• 芹菜 一棵
• 辣酱 适量
• 豆油 适量

辣酱土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切片，比平常厚一点，用水洗净土豆粉，尽量沥干水分；芹菜切段备用。

步骤 2

炒锅放油烧开（比平常炒菜多放些），倒入土豆片，翻炒熟透。盛出来。

步骤 3

用锅底剩下油就可以，倒入辣酱爆香，倒入土豆片和芹菜一起翻炒，芹菜好了就可以关火。

菜谱创建时间：2014-05-08 20:09:09