松鼠桂鱼

作者： 无所谓-115

此菜品适合女性及儿童食用，口感酸甜，肉质软滑无刺！

用料

• 鲜桂鱼 一条
• 番茄汁 适量
• 盐 适量
• 干淀粉 适量
• 白糖 适量
• 色拉油 适量

松鼠桂鱼的做法步骤

步骤 1

去鱼鳞及内脏，清水洗净！

步骤 2

桂鱼去头，平刀一分为二，鱼尾处停，然后去骨，改十字花刀！

步骤 3

鱼身拍少许盐之后，用干淀粉包裹，等油温六成热，入锅炸至金黄捞出备用！

步骤 4

锅内留少许底油，放入番茄汁微炒加水，白糖盐，将汤汁搅在鱼上，打完收工！

菜谱创建时间：2014-05-08 10:44:41