玉米烙

作者： 阿修罗老巫婆

这是去饭店吃饭最爱点的甜品啊，玉米香糯有嚼劲，可以一个人慢慢吃掉一盘。

用料

• 甜玉米粒 适量
• 生粉 适量
• 白砂糖 少许
• 油

玉米烙的做法步骤

步骤 1

玉米粒清洗干净，带水没关系。加入生粉，搅拌

步骤 2

生粉加到搅拌出来的玉米粒毫无水分，每个都被生粉均匀包裹。筛去多余生粉。

步骤 3

锅里热油。

步骤 4

倒入玉米淀粉粒，小心铲子摊平。小火煎到形成一整个玉米烙饼。期间不要翻动。

步骤 5

小心的倒去油，移出玉米烙。

步骤 6

撒白糖，热乎乎好好吃啊。

玉米烙的小贴士

玉米一定要被淀粉裹满哦，不然不容易成一整个烙饼。我玉米烙的边缘还是被铲动了呢，移出锅时候小心。

菜谱创建时间：2014-05-14 13:17:23