红糖玉米面发糕

作者： 八妃

这款发糕吃起来没啥负担！粗粮对肠道好！大家有事没事多吃点。

用料

• 玉米面 100g
• 普通面粉 100g
• 温水 110g
• 发酵粉 3g～4g
• 泡打粉（可不加） 2g
• 葡萄干和红枣 若干
• 红糖 40g

红糖玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

酵母跟110g温水混合静制一会儿！

步骤 2

把面粉、玉米粉、红糖、泡打粉混合均匀，然后倒入酵母水揉成团！

步骤 3

把揉好的团放在容器里（我用的电饭锅蒸格，容器下面垫一层湿布），然后放在温处发酵至两倍大！

步骤 4

然后把红枣粒和葡萄干洒在面团上，冷水入锅蒸25分钟闷5分钟出锅！

菜谱创建时间：2014-05-07 10:34:02