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红烧酱鸭的做法

红烧酱鸭

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作者: seafree
seafree
在上海想吃好鸭不容易,在家的时候经常吃老妈烧的红烧酱鸭,特别好吃! 记得大学时候老妈经常给我烧一大碗红烧酱鸭送到学校里,给我们改善伙食, 特别奉上结合老爸老妈的秘制红烧鸭滴做法,不加水的哦~

用料

红烧酱鸭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把鸭子常温下解冻,处理干净,鸭胗用盐擦洗几遍;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱洗干净切段,姜切片,鸭子切块,锅里放少量油,放姜片,八角,爆香后放入沥干水的鸭块翻炒,放入香叶,一个小辣椒,倒入一整瓶的啤酒,加入葱段,红烧汁和老抽,一块冰糖,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入高压锅内煮15分钟左右,打开后大火收汁即可~

菜谱创建时间:2014-05-07 09:42:28
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