无油煎鳕鱼

作者： 猫团团爱美食

鳕鱼健康富含DHA，适合孕妈和宝宝。是健康，减肥的首选。

用料

• 鳕鱼片一片 200g
• 西兰花 3小朵
• 香菇 3-4枚
• 盐、黑胡椒粉若干

无油煎鳕鱼的做法步骤

步骤 1

香菇泡好，西兰花洗净

步骤 2

水焯香菇和西兰花，然后就可以摆在盘子里了

步骤 3

鳕鱼化冻后，用厨房用纸吸去表面水份

步骤 4

平底锅烧热，一定不要加油！把鳕鱼片放入，两面各煎1-2分钟。

步骤 5

出锅后单面撒盐和黑胡椒。当然也可以根据个人口味加塔塔酱，孜然，辣椒粉，椒盐之类的。

菜谱创建时间：2014-05-06 20:34:07