食油 绵白糖 鸡蛋三种和在一起打匀。
再加面粉,和成面团,醒制5分钟左右。
把面团做成剂子,按扁沾上芝麻。
放入烤箱内,我用的上下温度为180度,烤18分钟,冷却后可吃到香酥脆的桃酥。
食油和绵白糖已经减到最少的量了,如果在减量得话,桃酥会干裂会变硬。