士力架黑巧克力冰淇淋

作者： Evanaron

因为节日里亲戚送了很多士力架，单吃又觉得太甜，就突发奇想用来做冰淇淋~

用料

• 士力架 150g
• 蛋黄 3个
• 糖 20g
• 黑巧克力 50g
• 淡奶油 200ml
• 牛奶 250g

士力架黑巧克力冰淇淋的做法步骤

步骤 1

蛋黄加糖打散，倒入牛奶拌匀

步骤 2

将蛋黄牛奶糊用小火煮至发黏(要不停的搅拌以免蛋黄糊成蛋花儿)

步骤 3

牛奶糊晾凉加入融化的士力架和黑巧克力(分三次加入，每次加入都要与牛奶糊混合均匀)

步骤 4

淡奶油打发至裱花状和前面的蛋黄糊拌匀，放入冰箱冷冻

步骤 5

每隔一小时取出搅拌一下，反复三次，差不多4、5个小时以后冰淇淋就冷冻成形啦~

菜谱创建时间：2014-05-06 12:24:08