蒜蓉剁椒金针菇

作者： miζs

这道菜既美观“上得了台面”，又非常美味哟，并且不油腻的一款素食，夏天吃也很可口，只是会有点辣哟，不能吃辣的朋友可以略去辣椒~

用料

• 海天酱油
• 海天耗油
• 金针菇
• 大蒜
• 香葱
• 小米椒
• 食盐
• 食用油

蒜蓉剁椒金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇去根部，放盐水里泡一会后洗净沥干水装盘待用

步骤 2

香葱，大蒜切碎，小米椒切小圈，并将大蒜小米椒放金针菇上（喜欢辣可以多放点辣椒）

步骤 3

碗中调入海天酱油、海天蚝油、少许盐，将此调料调入金针菇

步骤 4

上锅蒸五分钟左右

步骤 5

锅里热少许油，淋在金针菇上，美味可口便可上桌

蒜蓉剁椒金针菇的小贴士

小米椒的味道很特别但辣味也是很霸道的哟，尤其放金针菇里一起蒸后辣味更是体现得淋漓尽致，甚放哟

菜谱创建时间：2014-05-05 22:13:31