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川味麻辣红烧冬瓜的做法
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川味麻辣红烧冬瓜

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作者: 贺兰飘雪
贺兰飘雪

川味麻辣红烧冬瓜的用料

川味麻辣红烧冬瓜的做法步骤

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步骤 1

冬瓜切成大块,青椒切小块,干辣椒和大蒜切碎

步骤 2

锅内放油,烧热,放入大蒜、干辣椒、豆瓣、花椒,炒香,然后倒入冬瓜,翻炒一下,加水淹没冬瓜,加酱油、盐、青椒、八角,盖上锅盖,大火煮沸

步骤 3

适当打开锅盖翻炒一下, 继续焖,等水快干的时候揭开锅盖,大火收汁就好了

菜谱创建时间:2014-05-05 17:34:36
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