先把苏蟹阁大闸蟹清洗干净,然后用刀斩对半,待用。
把白鸭放血宰杀去毛,取内脏,清洗干净后,用刀切块,待用。
高压锅放入姜片、盐、鸡精,再放入加工好的苏蟹阁大闸蟹和白鸭,煮30分钟,即可食用。
具体做法参考:http://www.yangchenghudazhaxiewang.com/Article/dazhaxiezuofa/20120321111001015.html