西北风味麻食

作者： -JingYang-

这个叫麻食子，是西北人熟知的一道饭，田亮在《爸爸去哪》里给其他几位爸爸也做过，不过他做的不好吃吧应该，其他几位都没人夸。 其实，在阴雨天里吃顿麻食子实在是舒服不过的事了，下面，是详细步骤～

用料

• 肉臊子
• 土豆
• 葱
• 豆腐
• 生菜
• 白菜
• 面粉

西北风味麻食的做法步骤

步骤 1

首先，想办法把和好的面切成这样的小块

步骤 2

用拇指，按住小块往前一搓，就成了这样的卷状

步骤 3

炒肉臊子，提前加好生抽，盐，多放点油，

步骤 4

炒葱花，出味后放入土豆块翻炒

步骤 5

然后放入切好的白菜翻炒，炒一会倒入之前的肉臊子一起翻炒，因为油多，可以多炒一会让菜们都出味

步骤 6

等菜炒到香味都出来，加热水，盐，调和面，老抽，然后炖一会，期间尝尝菜，味道要略重些

步骤 7

烧开水，把之前的小面卷统统倒入锅里煮熟

步骤 8

然后倒入之前的菜，等一锅饭开始冒泡时，打俩个鸡蛋进去，再加点生菜，这顿饭就做好了

菜谱创建时间：2014-05-05 09:22:01