蔓越莓巧克力面包（面包机版）

作者： 喵小咪的料理園地

Petrus面包機 星總家面包粉及關東光作刀 就是懶人自制面包不二法寶啦！

用料

• 雞蛋 1枚
• 高粉 250克
• 低粉 50克
• 鹽 4克
• 糖 20克
• 酵母 4克
• 牛奶或水 70毫升
• 黃油 30克
• 巧克力豆 若干
• 蔓越莓干 若干

蔓越莓巧克力面包（面包机版）的做法步骤

步骤 1

雞蛋、糖、鹽放入面包桶一角

步骤 2

高粉、低粉、干酵母、牛奶或水放入面包桶（酵母不要接觸到液體）

步骤 3

走一個和面程序

步骤 4

觀察一下面團，成型后放入巧克力豆再走一次和面程序

步骤 5

放入黃油再走一個和面程序后走發酵程序

步骤 6

觀察面團發酵程度 差不多就拿出來放在硅膠墊上攤平，加入若干蔓越莓干，叠成豆腐塊型再次放入面包桶后再次發酵

步骤 7

發酵完成后 選擇750克 中度 烘烤 30分鐘。

菜谱创建时间：2014-05-05 00:16:05