贵州酸豇豆炒肉沫

作者： 快去看雅思

在外面就特别想吃家乡菜，酸豇豆还是妈妈自己泡的好吃，万能的淘宝有卖酸豇豆还是味道一般不过也能解馋

用料

• 葱姜蒜 切末
• 猪肉 切肉沫
• 豆瓣酱 两勺
• 生抽 一小勺
• 料酒 一小勺
• 糖 一小勺
• 酸豇豆 切小段

贵州酸豇豆炒肉沫的做法步骤

步骤 1

烧开油，转中火，加入葱姜蒜沫，炒香

步骤 2

加入两勺豆瓣酱，炒出红油

步骤 3

加入猪肉，翻炒到熟

步骤 4

加入酸豇豆翻炒到金黄色

步骤 5

加入生抽，料酒和糖，翻炒一分钟即可

贵州酸豇豆炒肉沫的小贴士

1.不要加盐，佐料里面已经有盐了。

菜谱创建时间：2014-05-03 18:29:51