香辣带鱼烧茄子

作者： Cheung莉悦

用料

• 带鱼 两条
• 茄子 一只
• 青椒 一只
• 小红辣椒 三个
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 适量

香辣带鱼烧茄子的做法步骤

步骤 1

将带鱼洗干净切段成3-4厘米。加入葱姜蒜和盐料酒腌制三十分钟

步骤 2

裹上面粉炸之金黄

步骤 3

锅里不放油，放茄子烘干水分

步骤 4

待茄子水分干了，加油，再爆香葱姜蒜，加入小红辣椒和青椒，炒香后加入炸好的带鱼。再放少量酱油和盐，起锅！

菜谱创建时间：2014-05-02 19:14:16