把马铃薯洗干净
把马铃薯切或削成薄片(依照个人喜好)
把切或削好的马铃薯放进一个装有水的碗里,然后把水倒掉
在3的碗里加入少许的盐,腌一下(大约10分钟)
把油倒入锅子里,给它热一下
油热了之后,把马铃薯倒进去(小心倒,油会喷起来)
炸至黄金色就好了
马铃薯越薄越粹