料超足超好吃的披萨

作者： Alice&Roy

自己做的pizza，料超足。超级好次。

用料

• 甜红椒 两个
• 甜青椒 两个
• 自发粉（饼底） 300
• 低筋面粉（饼底） 100
• 盐（饼底） 适量
• 糖（饼底） 适量
• 蕃茄 五个
• 培根 越多越好次
• 青豆 适量
• 胡椒粉 适量
• cheese 越多越好次

料超足超好吃的披萨的做法步骤

步骤 1

将标为饼底的材料混合。加水揉成一个光滑的团子，盖上保鲜膜放在温暖出发酵30分钟左右。

步骤 2

发酵好分成大小差不多的三份，揉成团，压扁成饼状放入pizza盘中。

步骤 3

在做步骤1，2的同时将烤箱190度预热，将甜红椒和青椒切成小块装在烤盘中200度中层烤15分钟左右去除水份。

步骤 4

在步骤2的基础上在饼底上用小叉子叉出小洞，改上保鲜膜放一边。

步骤 5

培根用小火煎至8成熟。

步骤 6

蕃茄去皮切成小块，放入热的油锅中炒至酱状，开小火熬至蕃茄酱变得浓稠，加盐，糖，胡椒粉调味。

步骤 7

把做好的番茄酱用小刷子均匀的涂在饼底上，放一层cheese，一层培根，一层青豆，一层甜椒。

步骤 8

入烤箱中层，190度烤10分钟，拿出来再撒一层cheese烤10分钟左右。

料超足超好吃的披萨的小贴士

一。我的配方是3个8寸披萨的量，做一个的同学可酌量减少。 二。因为不太会用酵母，所以直接在超市买了自发粉，也挺好用，饼皮很好次。

菜谱创建时间：2014-05-02 17:04:07