冬菇栗子鸡翅煲

作者： catt_s

来自贝太厨房2012年11月刊 3人份 353千卡/人 准备时间：20分钟 烹饪时间：20分钟

用料

• 熟栗子 170g
• 鸡翅 400g
• 水发冬菇 5个
• 葱段 5g
• 姜 10g
• 蒜蓉 适量
• 蚝油 2汤匙
• 白糖 5g
• 生粉 10g
• 油 20ml
• 水 250ml

冬菇栗子鸡翅煲的做法步骤

步骤 1

鸡翅冲洗干净，用蚝油、姜丝腌制1小时。

步骤 2

锅中倒油，烧至5成热的时候，放入腌制好的鸡翅，煎炸至金黄。

步骤 3

放入姜片和葱段，翻炒几下，再倒入水发香菇和泡香菇的水，加入白糖，中火炖煮并收汁。

步骤 4

最后加入栗子，搅拌均匀，撒入香葱段即可。

菜谱创建时间：2014-04-30 16:53:03