咸鱼干

作者： 佐伊园

从小吃爸爸晒的鱼干长大的,现在出门在外,爸爸一样会寄给我吃,大爱我的爸爸!

用料

• 咸鱼干 数小条
• 姜丝 少许

咸鱼干的做法步骤

步骤 1

鱼干先泡水泡半个钟 姜丝备好

步骤 2

锅里倒油热锅加入鱼干 中小火稍微煎至变金黄 再翻面,撒上姜丝 再煎多一下

步骤 3

再淋入两勺水 盖锅开大火闷至水干即可!

咸鱼干的小贴士

咸鱼干是咸的无需加盐 加水是让咸鱼干湿润不会干,柴!

菜谱创建时间：2014-04-29 15:12:15