用APP打开
咸蛋黄焗蟹的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

咸蛋黄焗蟹

8814人浏览 37人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 小粒子
小粒子

咸蛋黄焗蟹的用料

咸蛋黄焗蟹的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

蟹先用酒醉晕。

步骤 2

把蟹洗干净,背壳扒下来,把肉的部分一分为二,里面的白色毛毛去掉

步骤 3

在蟹的切口处,撒上干面粉,防止蟹肉掉出

步骤 4

咸蛋黄蒸熟,放碗里用勺子压碎

步骤 5

锅里放适量油,把蟹切口的地方先炸一下,蟹炸好后捞出待用

步骤 6

刚才炸蟹的油,把咸蛋黄倒进锅内,炒散,再加刚才炸好的蟹进去

步骤 7

让每一块蟹都均匀的沾上咸蛋黄就OK了。

步骤 8

最后出锅,撒上点葱花点缀。

咸蛋黄焗蟹的小贴士

很香很香的。

菜谱创建时间:2011-06-24 22:29:05
换个做法