西红柿面条

作者： apples1

简单易做的西红柿面条，营养价值高！面条可以用超市买的挂面也可以用方便面

用料

• 西红柿 2个
• 面条 70克
• 葱 适量
• 蒜蓉 适量
• 盐 一小勺
• 糖 一小勺
• 料酒 一勺
• 香油 数滴
• 鸡蛋 一个
• 开水 1000ml

西红柿面条的做法步骤

步骤 1

准备食材，西红柿切丁、葱切丁、蒜剁成蓉备用

步骤 2

热锅凉油，等油热后放入葱 蒜蓉炝锅

步骤 3

蒜蓉和葱微黄时放入西红柿翻炒，放盐、糖，然后沿锅边倒入料酒，盖锅盖闷二分钟左右

步骤 4

当西红柿已经熟透成酱时倒入开水

步骤 5

水开后放入面条翻动，盖上锅盖3分钟左右，再翻动后撒入打好的鸡蛋，放入香油出锅，香喷喷！

西红柿面条的小贴士

下面条一定要用开水才能汤水不离，而且香味足；倒入开水后还要等水开后再放入面条

菜谱创建时间：2014-04-28 09:53:19