开小火等锅稍微热一下就将手抓饼皮放入锅内。因为我买的饼皮油比较多我就没有另外放油了。注意一定是小火,要不很容易糊。
用锅铲轻轻压一压饼皮,稍稍变色就翻一面。两面煎至金黄后盛出。
不放油直接将鸡蛋打入锅内,用铲子稍稍滑开。同时将两片火腿放入锅中煎。(虽说是煎,但是我只是为了加热一下。这个时间看个人喜好啦)待鸡蛋一面凝固后将饼皮盖在鸡蛋上。待鸡蛋与饼皮凝在一起后翻面。(这时鸡蛋是在表面的)
将芝士片直接铺在饼皮上,并将饼皮移至锅边保持加热。
火腿煎好后,芝士片也基本融化了。将火腿盖到饼上。
撒一把肉松在饼上。
抹酱,撒椒盐。
将饼对折,装入袋中。大功告成!馅料超级丰富!一口下去超爽!开动吧~
全程小火!!!要不很容易糊!!! 我买的饼皮较油所以我一直都没有放其他油。 材料可以随意变换,你爱什么就加什么~培根啊,香蕉啊什么的都可以!!!不过不要贪心加太多哦,要不最后饼会折不起来的。 真的比在外面吃的要爽太多!!!