红烧大排

作者： sherry-57

用料

• 大排 5块
• 鸡蛋 一个
• 面粉 2勺
• 料酒 3勺
• 生抽 5勺
• 老抽 2勺
• 葱 一元
• 姜 3片

红烧大排的做法步骤

步骤 1

把大排用刀背拍松，放入生抽和料酒腌半个小时

步骤 2

把鸡蛋打散加入面粉，把腌好的大排粘上鸡蛋面粉，放油锅炸成金黄色

步骤 3

锅里放入生抽、老抽、料酒、红糖、姜煮沸，放入炸好的大排，煮至大排入味，放入葱结，煮2分钟，OK可以开锅了

菜谱创建时间：2014-04-27 13:32:59