照烧鸡爪

作者： lvse么么米

用料

• 鸡爪 11只
• 生抽 3匙
• 料酒 3匙
• 蜂蜜 1匙
• 腐乳红油 2匙
• 大蒜 3瓣

照烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪焯水，焯好水的鸡爪用盐腌20分钟入味

步骤 2

腌制期间把蒜切碎，调好日照料:生抽、料酒和蜂蜜调匀，备用。

步骤 3

起油锅，油烧至六分热，下蒜煸香，把鸡爪下锅，让鸡爪均匀的裹上油

步骤 4

翻炒鸡爪至微微黄，加入腐乳红油，翻炒鸡爪，让鸡爪均匀裹上红色

步骤 5

加入日照料，稍微翻炒，加清水至把鸡爪全部淹没，盖上锅盖焖20分钟收汁，稍微翻炒让每个鸡爪均匀上色，起锅。

照烧鸡爪的小贴士

根据甜的喜好程度添加蜂蜜的量

菜谱创建时间：2014-04-27 12:46:43