水煮蚕豆

作者： 安Ann的稀奇古怪

春天，是蚕豆上市的季节。很喜欢蚕豆的颜色和清新的味道。事实上豆子都喜欢。 五年级的时候，语文老师给我们读了鲁迅小说里面，偷蚕豆的场景，引人入胜，于是我去买了那本书，结果确不是太能看懂。 记得小时候去水库野炊，还效仿过鲁迅。新摘的蚕豆，煮开，加上方便面的调料特好吃。 于是。后来每逢春天，看到蚕豆都会去买。只可惜，蚕豆季很短暂。现在的新蚕豆，水煮，皮都不用去，就很清新。

用料

• 蚕豆 半斤
• 盐 小半勺

水煮蚕豆的做法步骤

步骤 1

剥豆，新鲜的适才好美好。

步骤 2

剥豆，颜色特好看。

步骤 3

水煮两三分钟就好，很容易煮过，我的就稍过了。最好看着，不等煮烂颜色褪掉关火沥水。

水煮蚕豆的小贴士

若是稍老的蚕豆，可能就在煮的时间不一样，也许要剥皮吃。

菜谱创建时间：2014-04-27 10:08:47