木耳青椒牛肉盖饭

作者： Zoe_e58

用料

• 牛肉
• 木耳
• 青椒
• 红椒
• 郫县豆瓣
• 蒜头
• 淀粉

木耳青椒牛肉盖饭的做法步骤

步骤 1

牛肉青红椒切丝，木耳泡发切丝，蒜切片

步骤 2

淀粉加水备用，豆瓣酱备用

步骤 3

锅中放油加热，入肉丝，炒变色，入豆瓣和豆瓣酱，炸香。入木耳青红椒继续烹炒，加入盐味精调味，入淀粉水勾芡，起锅，盖在新鲜米饭上！

木耳青椒牛肉盖饭的小贴士

牛肉沥干水，淀粉水先搅拌再入锅（易沉淀）

菜谱创建时间：2014-04-27 04:55:07